Blog Xứ Quảng - Team Xứ Quảng

Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên'. Cái duyên lạ lùng giữa miền xuôi với miền ngược, giữa nậu biển với nậu nguồn, dường như kết tinh trong món...

Mỳ Quảng đặc sắc không chỉ là việc ăn uống mà là văn hóa, lịch sử, lễ nghi… thể hiện qua sự đa dạng và phong phú ở sản vật, là kinh nghiệm trải qua hàng trăm năm để tạo...

Với những ai muốn tìm hiểu nguồn cội, du khảo quá khứ, khám phá cuộc sống hiện tại xứ Quảng, cuốn sách "Chuyện xưa xứ Quảng" sẽ là một cuốn cẩm nang hữu ích dành tặng...

Ngày thơ ấu, mỗi lần mẹ đi chợ là chị em tôi ra ngóng mẹ nơi đầu ngõ. Quà mẹ mua chẳng có gì nhiều vài cây kẹo ú, miếng dừa hay cái bánh tráng mè… những món quà đơn sơ...

Nghĩ đến mối chúng ta không khỏi có cảm giác rùng mình, ghét bỏ, nhìn thấy thôi đã muốn tránh xa rồi chứ đừng nói đến sẽ ăn uống. Nhưng ở một vùng đất nằm trên núi cao...